我們都知道，酒店、飯店、餐館大型油煙機的排煙管道使用一段時間后，油煙管道的表面會沉積一層油垢，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。
深圳油煙機清洗
深圳油煙機清洗
隨著餐飲業(yè)、旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國2017年的餐飲業(yè)收入達到了39644萬元，同比增長了10.7%。并且2018、2019年這個數(shù)字還在不斷上漲。在這龐大的數(shù)據(jù)背后，也有著一個千億市場的藍海，那就是大型油煙機清洗。接下來，就讓專業(yè)大型油煙機清洗品牌萬家凈為大家一一分析！
國家強制要求，永不失業(yè)
中國衛(wèi)生部，環(huán)保局聯(lián)合頒布的《全國餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》中第二十五條規(guī)定餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄，并且在第三十五條中明確規(guī)定未按時清理排油煙管道的，處5000元以上3萬元以下罰款。煙道清洗的行業(yè)規(guī)范的重要性被人們再一次所重視，社會和政府越來越關(guān)注這個問題。
有后廚就有生意，市場剛需
大型抽油煙機清洗是近年來國家環(huán)保、衛(wèi)生、消防強制檢驗的餐飲業(yè)廚房項目，屬于市場剛需，有餐館的地方就有生意！
按照現(xiàn)在的市場情況我們做個市場分析，民以食為天，每個城市最少有幾百家飯店，再加上學(xué)校、食堂、從事食品加工業(yè)的企業(yè)等其他擁有大型油煙機設(shè)備的后廚，一所城市里有大型油煙機清洗需求的客戶，至少有千家以上。
大型油煙機不清洗的危害：
1、容易損壞電機
權(quán)威機構(gòu)曾做過這樣的測試：油煙機在長期沒有進行清洗過的情況下工作，開機時的電流量是正常值的3-6倍，這樣容易燒毀電機。因此定期清洗油煙機是對電機一個很好的保護作用！并能達到節(jié)省用電支出的效果！
2、縮短油煙機使用壽命油煙機長期使用，油污日積月累，大量的油污發(fā)生氧化而形成酸性物質(zhì)，腐蝕油煙機，造成油煙機生銹，加速油煙機老化，縮短使用壽命。
3、大大降低油煙機吸力油污的囤積是讓油煙機吸力衰退的主因之一，油煙機葉輪、煙道上粘上大量的油污，必定增加葉輪重量、增加風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能，讓煙機運轉(zhuǎn)更吃力，大大降低吸力。
4、噪音增大，影響作息
油污附著在電機轉(zhuǎn)軸上，日子久了會成為頑固污漬更難以清洗，運行時加大了摩擦力，形成的噪音更明顯了，同時使電機負荷加大費電，加大葉扇的負重，而導(dǎo)致葉扇工作不正常。
5、容易造成火災(zāi)油垢越積越多,無疑加大了各零件的負重，煙機運行會變得更吃力，容易造成線路故障而引發(fā)火災(zāi)隱患。
清洗油煙機刻不容緩！
近年來，隨著人們對廚房衛(wèi)生的關(guān)注，大型油煙機清洗市場前景有著不可估量的爆發(fā)力。
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